食後のラーメン

ヤフーで興味深い記事を発見。

納得！飲んだ後のラーメンが美味しい理由

確かに飲みに行った後はラーメンっていう人多いですよね。
倉敷駅前で飲んだときは中銀前に出てる又一の屋台で食べたりします。

個人的には宴の〆はお茶漬けなんですけど、一般的にラーメン。
なんでラーメンが食べたくなるのか。
理化学的な根拠があるみたい。

お酒に含まれているアルコールが体内に入ると、アルコールを分解しようと肝臓がフル回転する。この時、肝臓は分解の為に血糖を大量に消費する。人間は血糖が高い状態だと食欲が湧かないが、逆に低くなると「ゴハンの時間だよ」と指令が送られ、空腹ではないはずなのに、お腹が空いてくるのだ。だから、別にラーメンだけが飲んだ後に最適な食べ物というわけではないのだが、大量にアルコールを摂取して麻痺した嗅覚や味覚にとっては、ラーメンのような濃さがちょうどいいのかもしれない。

なるほど。確かに大して空腹を感じなくても食べたくなるかも。
ラーメンが最適って訳じゃないんだね。
お茶漬けでもいいし、コーヒーやハーゲンダッツとかでも癒されますよね。

味のランキングが出てましたけど
塩ってどうなん？僕はあんま好きじゃありません。

来月末くらいから忘年会シーズン。
飲みの〆にラーメン。
確実に体重アップですねﾌﾟ━━━(　´_ゝ`)━━━ｯ!!